Blonde de Carinthie
La blonde de Carinthie ou Kärntner Blondvieh est une race bovine autrichienne. Elle a failli s'éteindre dans les années 1970 et a été sauvée grâce à un plan d'action de l'Arche Austria[1].
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Blonde de Carinthie
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 Blonde de Carinthie | |
| Région d’origine | |
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| Région | Autriche en Carinthie |
| Caractéristiques | |
| Taille | Grande |
| Robe | Unie froment |
| Autre | |
| Diffusion | Régionale |
| Utilisation | Bouchère |
Origine
Elle est originaire de Carinthie. Une origine possible de cette race blonde au pays des pie rouges et des brunes pourrait être espagnole : l'empire des Habsbourg comprenait au XVIe siècle l'Espagne et l'Autriche. Comme pour les races chevalines où le Pure race espagnole a servi à créer la race Lippizan, des races espagnoles du Rameau blond et rouge auraient pu être utilisées.
Dans les années 1960, elle a reçu l'influence de la fleckvieh. Le livre généalogique date de 1982. En 1997, on recensait 250 vaches dont 227 inscrites au registre et 12 taureaux[2].
Morphologie
Elle porte une robe froment clair et des cornes de taille moyenne, relevées et à pointes grises. Les muqueuses sont rosées.
La vache mesure 130 cm au garrot pour 550 kg et le taureau 140 cm pour 825 kg.
Aptitudes
C'est une race classée bouchère. Elle est issue d'un ancien animal de trait. Elle donne une viande d'excellente qualité avec des carcasses bien conformées.
C'est une race montagnarde apte à la vie d'alpage en plein air.
