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Belgian Family Brewers

Belgian Family Brewers (BFB) est une association de brasseurs belges ayant pour but de protéger et de garantir la qualité des bières produites dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence. Son logo se retrouve sur les étiquettes de 150 bières belges.

Belgian Family Brewers
Image illustrative de l'article Belgian Family Brewers
Le logo Belgian Family Brewers sur la St. Bernardus
Localisation
Pays Drapeau de la Belgique Belgique
Caractéristiques
Fondée en 2007
Maîtres brasseurs 20 brasseries actuellement répertoriées

Histoire

Cette association sans but lucratif (ASBL) a été créée en 2007 par douze brasseries dont les membres d'une même famille sont aux commandes de l'entreprise depuis plus d'un demi-siècle. Depuis 2007, d'autres brasseries ont rejoint l'association. Parmi les 21 brasseries actuellement répertoriées, 16 se trouvent en région flamande et 5 en région wallonne (dont 4 en province du Hainaut). Ces 21 entreprises brassent 150 bières qui peuvent arborer sur leur étiquette le logo rouge jaune noir de la BFB. Ensemble, elles représentent environ 15 % du total de la production brassicole belge et cumulent 3 500 années d'expérience[1].

Trois brasseries ont quitté l'association en 2016 : la brasserie Bosteels, Palm Belgian Craft Brewers et la brasserie Van Honsebrouck.

Conditions d'admissibilité

Les trois conditions suivantes doivent être remplies pour qu'une bière soit labellisée BFB :

  • il doit s'agir d'une bière belge authentique brassée dans une brasserie reconnue par la BFB;
  • cette bière doit être produite par une brasserie familiale indépendante qui brasse depuis au moins 50 ans et d'une manière traditionnelle;
  • il doit s'agir d'une bière originale, pas d'une copie et elle ne peut être vendue sous un autre nom ou label.

Membres

Liste au .

Brasserie (Famille actuelle)Village (Commune)ProvinceFondée enMembre BFB depuisPrincipales bières labellisées BFB
Brasserie Boon (Boon)Lembeek (Hal)Brabant flamand16802018Oude Geuze Boon, Oude Kriek Boon
Brasserie De Brabandere (De Brabandere)Bavikhove (Buggenhout)Flandre-Orientale18942007Kwaremont, Petrus, Wittekerke
Brasserie De Halve Maan (Vanneste)BrugesFlandre-Occidentale18562009Brugse Zot, Brugse Bok, Staffe Hendrick
Brasserie De Koninck (De Potter)AnversAnvers18332007De Koninck, Triple d'Anvers, Wild Jo
Brasserie De Ryck (De Ryck)HerzeleFlandre-Orientale18862012Jules, Arend, Steenuilke, Special De Ryck, Kriek Fantastiek
Brasserie Dubuisson (Dubuisson)Pipaix (Leuze-en-Hainaut)Hainaut17692007Bush, Pêche Mel Bush, Cuvée des Trolls, Scaldis, Surfine
Brasserie Dupont (Dedeycker)Tourpes (Leuze-en-Hainaut)Hainaut18442007Moinette, Saison Dupont
Duvel Moortgat (Moortgat)Breendonk (Puurs)Anvers18712011Duvel, Liefmans
Brasserie Het Anker (Leclef)MalinesAnvers18722007Gouden Carolus
Brasserie Huyghe (De Laet)MelleFlandre-Orientale16542011Delirium, La Guillotine
Brasserie Lefèbvre (Lefèbvre)Quenast (Rebecq)Brabant wallon18762010Barbãr, Saison 1900, Hopus, Blanche de Bruxelles rosée
Brasserie Lindemans (Lindemans)BuggenhoutFlandre-Orientale18222007Lindemans
Brasserie Omer Vander Ghinste (Vander Ghinste)Bellegem (Courtrai)Flandre-Occidentale18922012Brasserie LeFort, Omer, Jacobins, VanderGhinste Oud Bruin, Kriek Max
Brasserie Roman (Roman)Mater (Audenarde)Flandre-Orientale15452007Ename, Gentse Strop, Sloeber
Brasserie Saint Feuillien (Friart)Le RÅ“ulxHainaut(1125) 18732007St Feuillien, Car d'Or
Brasserie de Silly (Van der Haegen)SillyHainaut18502009Abbaye de Forest, Enghien, Green Killer, Pink Killer, Scotch Barrel Aged
Brasserie Sint Bernardus (Depypere)Watou (Poperinge)Flandre-Occidentale19462007St Bernardus, Watou Tripel
Brasserie Strubbe (Strubbe)IchtegemFlandre-Occidentale18302016Keyte, Ichtegem's,
Brasserie Timmermans (Van Herreweghen)Itterbeek (Dilbeek)Brabant flamand17022012Timmermans
Brasserie Van Eecke (Leroy)Watou (Poperinge)Flandre-Occidentale18622007Hommel, Kapittel, Watou's Witbier
Brasserie Verhaeghe (Verhaeghe)VichteFlandre-Occidentale18852007Barbe, Duchesse de Bourgogne

Types de bière

Bière d'abbaye, (India Pale) Ale, Blonde/Double/Triple (fermentation haute), Bock, Bière brut, Faro, Bière fruitée, Vieille brune, Gueuze, Bière de saison, Bière Blanche et Spéciale.

Bien que brassées par plusieurs de ces brasseries, les bières de type pils n'entrent pas en ligne de compte.

Notes et références

  1. (en) « Brewers Page », sur belgianfamilybrewers.be (consulté le ).

Autres labels brassicoles

Articles connexes

Source et lien externe

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