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Bagnoli di Sopra rosato

Le Bagnoli di Sopra rosato est un vin rosé italien de la région Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les raisins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Bagnoli di Sopra rosato
DOC Bagnoli di Sopra ou Bagnoli
Décret d’appellation 16/08/1995
Date de parution au Journal officiel italien 06/10/1995,
n 234
Rendement (raisin/hectare) 140 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 9,5 %
Taux d’alcool minimum du vin 10,5 %
Résidu sec minimum 16,0 ‰
Cépages autorisés

Source: Ministère agricole italien

Aire de production

Les vignobles autorisés se situent en province de Padoue dans les communes de Agna, Arre, Bagnoli di Sopra, Battaglia Terme, Bovolenta, Candiana, Due Carrare, Cartura, Conselve, Monselice, Pernumia, San Pietro Viminario, Terrassa Padovana et Tribano. Le vignoble Colli Euganei est à quelques kilomètres.

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur : rosĂ© tendant vers un rouge rubis
  • odeur : vineux, agrĂ©ablement parfumĂ©
  • saveur : sec a demi-sec, harmonique.

Le Bagnoli di Sopra rosato se déguste à une température de 9 à 11 °C et il se boit jeune.

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de donnĂ©es disponibles

Voir aussi

Articles connexes

Notes et références



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