Bâton de Jacob (homonymie)
Bâton de Jacob peut faire référence à :
- Le bâton de Jacob ou radius astronomicus, également nommé arbalète ou arbalestrille, est un outil astrononique ;
- Le Bâton de Jacob est une plante de l'espèce Asphodeline lutea ;
- En pâtisserie un bâton de Jacob est un éclair glacé au caramel.
Le jacquet est le nom donné au Moyen Âge au pèlerin de Saint-Jacques-de-Compostelle dont la forme savante venue de l'hébreu, Jacob, est latinisée en Jacobus à partir du XIIIe siècle. Le nom des outils ou de la pâtisserie aux formes élancées est un hommage à ces pèlerins et à leur bourdon[1].
Notes et références
- Denise Péricard-Méa, Louis Mollaret, Dictionnaire de saint Jacques et Compostelle, Éditions Jean-Paul Gisserot, , p. 88
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