Abbaye de Boneffe (bière)
L'abbaye de Boneffe est une bière brassée à la Brasserie de Tubize[1].
Abbaye de Boneffe
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | Brasserie de Tubize |
| Pays | Belgique |
| Date de création | 2012 |
| Caractéristiques | |
| Degré d'alcool | 9 % vol. |
L'abbaye de Bonneffe est une bière d'abbaye brune moeleuse[2] titrant à 9 % en volume d'alcool et se réfère à l'ancienne Abbaye de Boneffe près d'Éghezée.
Histoire
L'abbaye de Boneffe a été créée en 2012 par Jean Rodriguez[3], propriétaire de la Brasserie de Tubize mais aussi du restaurant bruxellois 't Spinnekopje (L'arraignée en Bruxellois).
Notes et références
- « Abbaye de Boneffe / Les bières belges • Bierebel, La bière en Belgique », sur www.bierebel.com (consulté le )
- « Le Guide des Connaisseurs - Betchard: quand la passion de la bière rejoint l’amour de la cuisine », sur www.leguidedesconnaisseurs.be (consulté le )
- « Brasserie de Tubize », sur Destination Brabant wallon (consulté le )
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