Accueil🇫🇷Chercher

Veltliner

Veltliner est un terme générique de plusieurs cépages blancs, prétendument nommés ainsi d'après la Valteline (Veltlin en allemand), la vallée de l'Adda, en Italie. Ils sont surtout répandus en Autriche et dans ses pays limitrophes. Le plus connu est le Grüner Veltliner. Il y existe aussi des cépages plus anciens, de qualité plutôt moindre, qui sont également désignés comme du Veltliner.

Voir aussi l'article viticulture en Autriche.

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopĂ©dique des cĂ©pages Hachette Livre, 1re Ă©dition 2000 (ISBN 2-0123633-18)
  • Walter Hill Brand, Heinz Lott et Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Édition Fraund, Mayence, 13e Ă©dition 2003 (ISBN 3-921156-53-X)
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.