Taurin

Saint Taurin désigne plusieurs saints des Églises chrétiennes :

• Taurin d'Évreux († vers 412), ou Taurinus, premier évêque et évangélisateur d'Évreux de 350 à 411, dans l'actuelle Normandie ; célébré le 11 août ;
• Taurin de Rome († 172), avec Acontius, Herculan et Nonnus, martyrs à Porto Romano près de Rome ; célébrés le 5 septembre.

Taurin peut être le diminutif de :

• Taurine, un dérivé de l'acide aminé soufré.

Taurin est le nom vernaculaire de l'espèce :

• Bos taurus, nom scientifique donné à l'ensemble des bovins domestiques de l'Ancien Monde issus de l'aurochs sauvage, comprenant les vaches, taureaux, bœufs, veaux et zébus notamment.