Taillevent

• Guillaume Tirel, dit Taillevent, cuisinier médiéval français, auteur présumé du Viandier de Taillevent.
• Taillevent, restaurant gastronomique parisien.
• Michault le Caron, dit Taillevent, aussi connu sous le nom de Michault Taillevent, poète de la cour des ducs de Bourgogne du second tiers du XV^e siècle.
• Taillevent, voile arrière d'une chaloupe.
• Taillevent, homme de main chargé d'assassiner le comte de Flandre, Louis de Male. Son entreprise échoua. Siger II d'Enghien fut accusé d'avoir commandité le meurtre.
• Taillevent, groupe de musicien bretons, crée en 1990 à Sarzeau.

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