Tachinomi

Le tachinomi (立ち飲み) est un genre d'izakaya (居酒屋, brasserie) où l'on boit (飲み, nomi) debout (立ち, tachi) de la bière et du saké.

Originellement, les tachinomi avaient un menu similaire à l’izakaya avec des prix plus bas (ou des portions plus généreuses).

Le genre semble avoir retrouvé une nouvelle jeunesse ces quelques dernières années à Tokyo, avec l'apparition de tachinomi un peu plus chers et un peu plus élégants.

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