Souper des douze plats

Le souper des douze plats est traditionnellement préparé dans de nombreux pays d'Europe de l'Est et du Nord, en particulier des pays qui faisaient partie de la République polono-lituanienne, à l'instar de la Pologne, de la Lituanie et de l'Ukraine, ainsi que dans certaines régions de Russie.

Le repas (en lituanien : kūčios, polonais : wigilia ou wieczerza wigilijna, ukrainien : cвята вечеря, sviata vetcheria) se compose de douze plats sans viande, représentant les douze mois de l'année[1].

La tradition de la Cène peut être retracée à l'époque pré-chrétienne et en lien avec la commémoration des âmes des défunts ancêtres.

Dans certaines parties de la Pologne, une tradition similaire de treize plats sans viande à la veille de Noël est plus pratiquée.

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