Sidoine Benoît

Sidoine Benoît est un moine cuisinier de l’Abbaye aux Hommes de Caen (Calvados) au XIV^e siècle auquel on attribue la paternité des tripes à la mode de Caen.

Sidoine Benoît

Biographie
Activité	Chef cuisinier

Autres informations
Ordre religieux	Ordre de Saint-Benoît

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