Sainte Hune

Elle est mal aimée dans une famille aristocratique franque désunie, son père ne l'aimant pas la considère comme cuisinière au château de la Hunière au même titre que les domestiques du château familial[1]. Elle reçut dans ses années de service éprouvantes, l'amitié des lavandières qui l'accompagnent, ces dernières aux dires de la légende dorée des hagiographes médiévaux, menaient une vie simple mais heureuse[1].

Elle mena une vie au contact de population restée païenne dans l'Alsace du Haut Moyen Âge soit de paganisme gréco-romain ou germanique. Son caractère fort lui permit de garder la foi chrétienne. Après cela, elle est mariée de force à un seigneur réputé pour sa brutalité mais elle garda néanmoins sa virginité et s'enferma dans un monastère où elle se consacra à Dieu[1]. Selon la légende, elle se serait liée d'amitié dans les dernières années de sa vie à saint Dié, évêque de Nevers[2].

Un vignoble porte le nom de sainte Hune avec l'image du vitrail qui lui est dédié dans l'église de Hunawihr[3] sur l'étiquette de la bouteille[4]. Cette plantation viticole appelée officiellement Clos Sainte-Hune appartient depuis plus de 200 ans à la famille Trimbach produisant environ 8 000 bouteilles de riesling rosacker[4]. Le vin est rare et cher, il est vendu aux enchères chaque année selon la Revue du vin de France[5].