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Russe (ustensile)

Russe est le nom donné par les professionnels de la restauration à la casserole traditionnelle. C'est une casserole ronde avec des bords droits et hauts.

Une russe.

Une casserole possÚde un bec verseur, à la différence d'une russe qui n'en a pas.

L’origine de cette appellation vient peut-ĂȘtre du fait que les « russes » peuvent s'empiler par taille dĂ©croissante comme des poupĂ©es russes.

Voir aussi

Notes et références

    Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplĂ©mentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimĂ©dias.