Rue de l'Écrevisse (Strasbourg)

Plaque bilingue, en français et en alsacien.

Au fil des siècles, la voie porte successivement différentes dénominations, en allemand ou en français : Hogiergasse (1297), Heyersgasse (1320), Heigergasse (1363), Heyersgesselin (1385), Heigersgasse (1406), Krebsgasse (1427), rue de l'Écrevisse (1794), Krebsgasse (1872, 1940) et, à nouveau, rue de l'Écrevisse depuis 1945[2].

Le nom actuel, qui n'apparaît qu'au début du XV^e siècle, provient de la maison « À l'Écrevisse » qui faisait l'angle avec le n^o 10 de la place Broglie[1].

Des plaques de rues bilingues, à la fois en français et en alsacien, sont mises en place par la municipalité à partir de 1995[3]. C'est le cas du Krebsgässel.

Plan et profil des quatre ruelles menant à la Promenade du Broglie (1848[4]).

Le chevalier Conrad Hogier (ou Heyer), qui y avait plusieurs propriétés (1297, 1325), pourrait avoir donné son nom à la rue. En 1363, Gerlach, maître d'œuvre de la cathédrale et de plusieurs autres édifices religieux de Strasbourg, vivait dans cette rue, qui, aux XV^e et XVI^e siècles, était habitée par de nombreux maçons et tailleurs de pierre[5].

Cette voie était l'une des quatre ruelles rejoignant le marché aux Chevaux, future place Broglie. Elle se terminait alors en impasse sur les jardins à l'arrière des maisons qui donnaient sur la rue de la Nuée-Bleue. Au début du XIX^e siècle, elle est d'abord étendue jusqu'à la rue du Fil[6]. En 1877, au moment de la construction de l'école, elle est à nouveau prolongée pour déboucher sur le quai Schoepflin[2].

À l'est, elle longe, sur toute sa longueur, des bâtiments, historiques ou modernes, appartenant au groupe scolaire Schoepflin. Beaucoup d'immeubles ont été démolis.

Au n^o 21, par exemple, se trouvait une maison d'artisan construite en 1768. La façade comportait des chaînages latéraux, des fenêtres à appuis galbés garnies de ferronneries et de linteaux en arc surmontés d’une moulure en tore. La Ville acquiert la maison en 1971, dans le cadre du projet de rénovation urbaine de l'Îlot Broglie. La maison est démolie l'année suivante, mais plusieurs éléments du décor sont récupérés[7].