Récipient gigogne
Un récipient gigogne est un ensemble de pièces de vaisselle dont la particularité est de s'empiler l'un dans l'autre grâce à leurs tailles différentes.
Les récipients gigognes sont en particulier utilisés dans la tradition japonaise pour servir les préparations culinaires de la cuisine zen appelée shojin ryori dans les temples bouddhistes.
Dans la philosophie zen, ils doivent être au nombre de 5 sur le plateau-repas.
Le principe des objets gigognes se retrouve dans les poupées russes, probablement également d'origine japonaise[1].
Références
- (en) Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette, St-Pétersbourg : croisière sur la Volga, Paris, Nouvelles éd. de l'Universite, coll. « Le petit futé », , 384 p. (ISBN 978-2-7469-1579-4, lire en ligne), p. 70
Bibliographie
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