Orange maltaise

L'orange maltaise, comme toutes les oranges douces, appartient à la famille des Rutaceae, à la tribu des Citreae, à la sous-tribu des Citrinae et au genre espèce Citrus sinensis (L.) Osbeck (classification de Tanaka). Elle regroupe deux variétés[1] - [2] :

• L'orange maltaise demi-sanguine est une variété d'orange douce et semi-sanguine cultivée en Tunisie, sur la péninsule du cap Bon ;
• L'orange maltaise blonde.

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