On prend l'café au lait au lit

On prend l'café au lait au lit est une chanson française composé et écrite par Pierre Dudan en 1939[1]. Il existe une version de Frédo Gardoni en 1940[2] - [3]. Jacques Hélian[4], Georges Briez[5] - [6] et Jean Veldy ont interprété cette chanson ainsi que Bernard Marly en instrumental[7]. Les Charlots la reprennent aussi.

Cette valse tyrolienne gravée en 1940 prend une tournure historique ; elle s'imposera à la Libération comme le symbole de la liberté retrouvée[8]. C'est la légèreté et l'esprit français qui ont tant marqués Ernest Hemingway[9].

La revue hebdomadaire Concorde écrit, en date du 9 mai 1946 sous la plume de Raymond Tardy : « Nous ne recommanderons pas, dans cette chronique [Soirs de Paris], la nouvelle scie[10] à la mode « On prend l’café au lait au lit », dont la banalité est désespérante. Le talent de l’interprète n’arrive pas à nous faire avaler ce fade « Café au lait » si peu appétissant. Pourquoi graver dans la cire encore trop rare de pareilles inutilités ? »[11] mais le 28 mai 1946, le « journal radio humoristique » Ploum ploum de Jean Lec note, non sans humour : « Et c'est la chanson célèbre : Café au lait au lit... Dans l'armée suisse tout marche comme sur des houlettes. Cette chanson s'inscrit au folklore. C'est du Dalcroze qui ferait le Jacques. Toute la Suisse s'arrache Dudan, mais ce n'est, pour lui, qu'un pis aller (...) Il est devenu une étoile pour avoir découvert la voie lactée... Chut ! Pierre Dudan rumine de nouvelles chansons... »[12].

En 1969, une femme chante, dans une nouvelle version de Jacques Hélian[13].

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