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Oie bavaroise

L'oie de Bavière ou oie bavaroise (en allemand : Bayerische Landgans) est une oie domestique, sans standard officiel, qui est élevée depuis des siècles en Franconie, dans le Haut-Palatinat, en Basse-Bavière et en Souabe. Les oies fermières de ces régions de Bavière sont communément appelées « oies bavaroises »[1].

Oie bavaroise
Jars bavarois.
Jars bavarois.
Région d’origine
Région Bavière
Caractéristiques

Le coloris bleu du plumage de l'oie de Franconie l'a fait reconnaître comme oie d'exposition par le Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter[2].

Conservation

La Société de conservation des races domestiques anciennes et en danger (Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen) a inscrit les oies de Bavière avec les poules fermières du Berg, le chanteur du Berg, la Berg-Schlotter et la courtes-pattes à la liste des races en danger en 2001[1]. La Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung a inscrit les oies bavaroises à la liste rouge des races utilitaires en danger en 2013 dans la classe I (danger extrême). En effet, il n'y avait plus qu'une centaine d'individus inscrits[3].

Notes et références

  1. (de) Bayerische Landgänse
  2. (de) Fränkische Landgans. Eintrag im Geflügel-Lexikon der Geflügelzeitung. Hobby- und Kleintierzüchter Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Berlin
  3. (de) Rote Liste der einheimischen Nutztierrassen in Deutschland 2013 « Copie archivée » (version du 1 février 2014 sur Internet Archive)

Voir aussi

Liens externes

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