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Ner d'Ala

Le ner d'Ala est un cépage de cuve noir.

Ner d'Ala
Ner d'Ala
Caractéristiques phénologiques
DĂ©bourrement ...
Floraison ...
VĂ©raison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
PĂ©dologique ...
Potentiel Ĺ“nologique
Potentiel alcoolique ...
Potentiel aromatique ...

Le cépage est un peu cultivé en vallée d'Aoste dans les communes de Issogne, Verrès, Montjovet et Arnad.

Le ner d'Ala fait partie d'une famille de cépages typiques des régions alpines du Valais et de la vallée d'Aoste. Les autres cépages sont le bonda, le completer, le cornalin d'Aoste (ou humagne rouge), le cornalin du Valais, le crovassa, le durize, le eyholzer, le fumin, le goron de Bovernier, le himbertscha, l'humagne blanche, le lafnetscha, le mayolet, la petite arvine, le petit-rouge, le planscher, le premetta (ou prié rouge), le prié blanc, le rèze, le roussin, le roussin de Morgex, le vien de Nus et le vuillermin.

Cycle végétatif

Les valeurs ont été relevées entre 1996 et 1998 dans le hameau Breil (Châtillon) à une altitude de 550 m NN en exposition sud:

  • DĂ©bourrement:
  • Floraison:
  • VĂ©raison:
  • Maturation:

Synonymes: gros vien, nerdela et vernassa

Origine: cépage autochtone provenant de la vallée d'Aoste

Bibliographie

  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopĂ©dique des cĂ©pages Hachette Livre, 1. Ă©dition 2000, (ISBN 2-0123-6331-8)

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