Mocktail

Un mocktail ou spirit free est un mélange de boissons sans alcool, reprenant bien souvent les ingrédients d'un cocktail tout en remplaçant l'alcool par un autre jus de fruits[1].

Ce genre d'alternatives à l'alcool se développe de plus en plus, et est directement lié à décroissance de la consommation d'alcool, notamment chez les jeunes générations [2].

Étymologie

C'est un mot-valise formé des termes anglais « mock » qui signifie « imiter » et de Cocktail, littéralement imitation d'un cocktail[3].

Références

« Mocktails: la nouvelle vague du cocktail sans alcool », sur LExpress.fr, 17 juin 2017 (consulté le 21 janvier 2022).
« Le sans alcool dans la cour des grands », sur Le Monde, 2 octobre 2022 (consulté le 2 octobre 2022).
« Mocktail ou Spirit Free : définition et origine du cocktail sans alcool », sur Slow Drinking, 17 juin 2020 (consulté le 21 janvier 2022).

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