Melon d'hiver
Le melon d'hiver, Cucumis melo (ou melon à peau de crapaud ou melon Santa Claus), est une variété de melon de la famille Cucurbitaceae, du groupe Inodorus. Aussi appelé piel de sapo en espagnol, il est originaire d'Espagne. D'une longueur d'environ 30 centimètres, il est de forme ovoïde, avec une peau rayée vert foncé et une chair vert pâle.
Le Piel de Sapo (famille des Cucurbitacées, Cucumis melo, groupe Inodorus) est un type de melon largement disponible dans l'hémisphère nord, avec une peau tachetée de vert qui lui a donné son nom.
Description
Ce melon mesure environ 30 centimètres de long et est de forme ovoïde.
Il possède une peau épaisse verte couverte de bande sclérosée pâles. La chair est légèrement verte à blanche.
Sa chair rappelle légèrement le goût sucré du melon miel, avec toutefois une teneur en sucre moins importante que ce dernier.
Habitat et répartition
Il est originaire de l'Espagne[1].
Notes et références
- « Melon d'hiver », sur Gastronomiac (consulté le )
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