Magliocco canino

Le magliocco canino est un cépage italien de raisins noirs.

Caractéristiques phénologiques
Magliocco Canino N

Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	À compléter
Caractéristiques culturales
Port	À compléter
Vigueur	À compléter
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	À compléter
Potentiel aromatique	À compléter

Origine et répartition géographique

Le magliocco canino serait une forme dégénérée du gaglioppo. Il est plus précoce avec une richesse moindre que le gaglioppo.

Il est classé recommandé ou autorisé dans les provinces Catanzaro et Cosenza de la région Calabre. En 1998, il couvrait 1 561 ha.

Caractères ampélographiques

Extrémité du jeune rameau duveteux blanc verdâtre à liseré carminé.
Jeunes feuilles aranéeuses, blanc jaunâtre.
Feuilles adultes, à 5 lobes avec des sinus supérieurs en V ouvert, un sinus pétiolaire en U ou en lyre plus ou moins ouverts, des dents anguleuses, étroites, un limbe plus ou moins aranéeux.

Potentiel technologique

Les grappes sont moyennes à grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est conique ou pyramidale, ailée et lâche. Le cépage est de bonne vigueur préférant une taille courte. Le gaglioppo résiste moins bien à la sècheresse que le gaglioppo et il est sensible au mildiou et à l'oïdium.

Synonymes

Le magliocco canino est connu sous le nom de magliocco ovale.

Bibliographie

Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000, (ISBN 2-0123-6331-8)