Lousse Ă fleur
Une lousse à fleur est un outil qui sert à la récolte de la fleur de sel dans les marais salants du centre-ouest de la France. Elle est faite de différents matériaux : bois de châtaignier, résine ou aluminium.
Description
Dans sa version traditionnelle, la lousse à fleur est un outil composé d’un manche en bois mesurant entre 2,50 m et 3 m et d’une planchette rectangulaire de 50 cm sur 25 cm[1]. Des versions plus modernes, faites en inox et en plastique, sont également trouvables[2]. La planchette est parfois trouée pour permettre à l’eau de s’évacuer[2].
Utilisation
| Vidéo externe | |
| Vidéo de l’utilisation d’une lousse à fleur pour la récolte de la fleur de sel. | |
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https://vimeo.com/219825403 |
La lousse à fleur est utilisée pour récolter la fleur de sel, qui forme une pellicule à la surface de l’eau[1].
Histoire
Avant d’être utilisée pour la récolte de la fleur de sel, c’est le souvron qui était utilisé[1].
Références
- « Ile de Ré Ecomusée du Marais Salant », sur www.marais-salant.com (consulté le )
- « Les outils du paludier », sur Etin'sel (consulté le )