La Raison gourmande
Philosophie du goût
| La Raison gourmande Philosophie du goût | |
| Auteur | Michel Onfray |
|---|---|
| Genre | Essai - Philosophie |
| Éditeur | Grasset |
| Collection | Littérature française |
| Date de parution | |
| Type de média | Livre papier |
| Nombre de pages | 276 |
| ISBN | 978-2-246-48731-9 |
La Raison gourmande : Philosophie du goût est un essai du philosophe Michel Onfray paru en 1995 chez Grasset. Il a fait l'objet d'une nouvelle publication aux éditions Le Livre de poche en 2008.
Thème
Michel Onfray énonce des réflexions philosophiques sur la nourriture en général, sur la gastronomie, sur le rapport au corps lorsqu'on mange[1] - [2].
Accueil critique
L’ouvrage a fait l’objet de nombreuses recensions et critiques littéraires[3] - [4], philosophiques[5] et même gastronomiques[6], parfois encore de nombreuses années après sa publication en 1995[7] - [8].
Le livre atteint 13.000 exemplaires vendus en 2005[9].
Références
- « Le site officiel de Michel Onfray » La Raison gourmande », sur mo.michelonfray.fr (consulté le )
- « De la table comme un art » (consulté le )
- L’Express. 1er mai 1995 - « De la table comme un art » : https://www.lexpress.fr/culture/livre/la-raison-gourmande_798729.html
- 1995: https://www.revuedesdeuxmondes.fr/article-revue/la-raison-gourmande-ou-la-rencontre-avec-un-ange/
- Jacques Gleyse, « Hédonisme philosophique matérialiste et philosophie du goût et de l'odorat », Corps et culture, no Numéro 2,‎ (ISSN 1268-5631, DOI 10.4000/corpsetculture.374, lire en ligne, consulté le )
- 2017 : https://lesinattendues.be/evenement/lunch-de-raison-gourmande/
- 2012: https://www.philomag.com/articles/confessions-dun-gastrosophe
- 2016: Critique parue dans un journal consacré à la gastronomie: http://www.ideemiam.com/coup-de-coeur/michel-onfray-raison-gourmande-philosophie-gout.html
- « Livre - Toute l’actualité littéraire », sur L'Express (consulté le ).
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