Jura (fromage)
Le jura est un fromage suisse de la région des Franches-Montagnes. Il fait partie de la grande famille des gruyères mais sa réputation sur le marché a toujours souffert de la renommée de l'authentique gruyère du pays fribourgeois.
Jura
| Pays d’origine |
Suisse |
|---|---|
| RĂ©gion | |
| Lait |
vache |
| Pâte |
Description
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite.
Notes et références externes
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.