Gain moyen quotidien

Soient ${\displaystyle Masse_{d}}$ et ${\displaystyle Masse_{f}}$ respectivement les masses en grammes au début et à la fin d'une période ${\displaystyle t}$ en jours. Le GMQ se calcule de la façon suivante [2]:

${\displaystyle GMQ={Masse_{f}-Masse_{d} \over t}}$.

Une autre façon de calculer le GMQ se fait à partir de la courbe de croissance de l'animal considéré [3]. Soit ${\displaystyle P}$ la fonction de croissance d'un animal, c'est-à-dire la fonction associant à chaque instant ${\displaystyle t}$ la masse de l'animal. Le GMQ se définit alors comme la dérivée de P par rapport au temps, soit :

${\displaystyle GMQ={dP \over {dt}}}$