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GĂŒ

GĂŒ (prononcĂ© : [ÉĄuː][1]) est une marque de desserts pĂątissiers.

Historique

La conception des desserts GĂŒ provient d’un amateur anglais de desserts, James Averdiecks (en)[2]. S’inspirant de la pĂątisserie bruxelloise[3], James Averdieck s’est associĂ© avec un chef pĂątissier français, FrĂ©dĂ©ric Ponnavoy, avec une idĂ©e en tĂȘte : rĂ©aliser des desserts Ă  saveur ajoutĂ©e, en utilisant des ingrĂ©dients sĂ©lectionnĂ©s pour leur goĂ»t. En 2003, la marque GĂŒ est crĂ©Ă©e en Angleterre[2]. Selon les auteurs, le mot GĂŒ se prononce comme « goo », qui en anglais Ă©voque la nature moelleuse de gĂąteau et en français le mot « goĂ»t »[4].


En 2006, GÜ s’est installĂ©e en France.
En 2009, le chiffre d’affaires est de 18 M€ et la croissance est de 42 %[5]. En 2010, la marque GĂŒ est rachetĂ©e par le groupe Nobel Foods[6] - [7].

En , la marque change de positionnement  : elle fusionne ses deux marques initiales : GĂŒ (desserts au chocolat) et FrĂŒ (desserts fruitĂ©s) qui deviennent GĂŒ Dessert [8].

Notes et références

  1. (en) « FAQs » [archive du ], sur Gu Puds (consultĂ© le ) : « Back when we were born in 2003 – we thought long and hard for a suitable name for our decadent treats. We began by playing around with the word goĂ»t – French for taste. However, gout in English refers to an unsightly disease of the foot; not at all appropriate for puds! We eventually came up with GĂŒ (pronounced ‘goo’) – which evokes the gooey oozing nature of our puddings. »
  2. « http://www.gupuds.com/about-us »
  3. (en) « Chocolat addicts : dĂ©couvrez vite GĂŒ : CaractĂ©rielles », sur caracterielles.com (consultĂ© le ).
  4. « La "Pose" Gourmande », sur blogspot.com (consulté le ).
  5. http://www.pointsdevente.fr/casser-les-codes-du-go-t-art305883-13.html
  6. (en) « Foodbizdaily.com is for sale / HugeDomains », sur HugeDomains (consulté le ).
  7. http://www.flex-news-food.com/console/PageViewer.aspx?page=28106
  8. « gupuds.com/blog/2010/12/08/no-
 »(Archive.org ‱ Wikiwix ‱ Archive.is ‱ Google ‱ Que faire ?).

Liens externes

Site officiel

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