First expired, first out
First Expired, First Out, expression anglaise souvent abrégé par l'acronyme FEFO, signifiant « premier expiré, premier sorti »[1].
Description
Cette expression est utilisĂ©e en logistique et en gestion des stocks afin de dĂ©crire une maniĂšre de traiter des produits pĂ©rissables, ou avec une date de pĂ©remption dĂ©finie. Le produit ayant la date limite de consommation la plus proche sera ainsi le premier Ă ĂȘtre servi ou retirĂ©e du stock.
Une illustration courante de ce traitement est la gestion des produits pĂ©rissables dans un prĂ©sentoir de magasin : les produits possĂ©dant les dates limites de consommation les plus proches devraient ĂȘtre utilisĂ©s avant les autres[alpha 1].
Notes et références
Notes
- Ce qui est, hĂ©las, rarement le cas avec la gestion standard des chargements/sorties des Ă©tagĂšres/prĂ©sentoirs par l'avant, gĂ©nĂ©rant un gaspillage qui peut ĂȘtre attĂ©nuĂ© si les produits arrivant Ă leurs dates limites de consommation sont donnĂ©s.
Références
- Voir : 4°) FEFO: First Expired First Out, sur logistique-pour-tous.fr du 2 janvier 2014, consulté le 2 avril 2017
Articles connexes
- First in, first out (FIFO)
- Last in, first out (LIFO)
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplĂ©mentaires peuvent sâappliquer aux fichiers multimĂ©dias.