Fête de Laba

Le festival de Laba porte le surnom populaire de Festival de Laji (« la Fête du Sacrifice de la fin de l'année »), fce qui est une indication de son origine très ancienne et de son association avec des rituels de sacrifice qui remontent à l'Antiquité. D'autre part, selon les traditions bouddhistes d'Asie de l'Est, le Bouddha Sakyamuni atteignit l'éveil le huitième jour du douzième mois lunaire. Par conséquent, avec l'introduction du bouddhisme en Chine, le Festival de Laba fut également connu comme la « Journée de l'Illumination »[4].

Exemple de mélange de graines et de pois, il en faut normalement huit

Mais le Festival de Laba a perdu sa connotation religieuse et est devenu une occasion pour le peuple de «faire la fête», de se réunir entre amis ou avec la famille[1]. On le célèbre en mangeant de la bouillie Laba (喇八粥 / 臘八粥, làbā zhōu), un mélange de riz gluant, de jujubes, de marrons et de fruits[3]. La tradition de manger de la bouillie Laba pendant la fête est vieille de plus de mille ans, et on dit qu'après la dégustation de bouillie Laba, le nouvel an est sur le point d'arriver[4].