Distillerie Warenghem

Pionnière en matière de distillation de Whisky en France[2], la Distillerie Warenghem commercialise aujourd'hui deux gammes de whiskies adaptés aux consommateurs :

• Armorik Double maturation , 46°,(42° jusqu'en 2011), Whisky Breton (single malt), Double maturation vieilli au moins cinq ans en fûts de chênes de Bretagne, puis un deuxième fois en fûts de Sherry Oloroso et réduit à 46° pour valoriser ses arômes.
• Armorik Classic, 46° (42° jusqu'en 2011), Whisky Breton (single malt), vieilli en fûts de bourbon de différents âges.
• Armorik Sherry Cask, 46° , Whisky Breton (single malt), vieilli intégralement en fût de Sherry Oloroso.
• Breizh Whisky 42°, Whisky Breton Blended, 50% de grain et de 50% de malt puis vieilli en fûts de chêne.
• Yeun Elez Jobic, 46°, Whisky Breton (single malt), Tourbé (50 ppm), non filtré à froid.

• Armorik Edition Original, 46°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, vieilli au moins 5 ans dans les traditionnels fûts de chêne du Parc d’Armorique, puis affiné en fûts de Xérès.
• Armorik Edition Original, 40°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, vieillissement en fûts de bourbon.
• Armorik Sherry Finish, 40°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, vieillissement en fûts de bourbon plus 6 mois dans des fûts de Xérés ou Sherry.
• Galleg, 42°, Whisky Breton Blended, 50% de Whisky de malt et 50% de Whisky de grain.
• Galleg Duenn, 42°, Whisky Breton Blended tourbé, 50% de Whisky de malt et 50% de Whisky de grain.
• Whisky Breton W.B., 40°, un blend standard comprenant 25% de Whisky de Malt et de 75% de Whisky de grain.

• Whiskies de la Distillerie Warenghem
• 
  Gamme des 4 single malt
• 
  Armorik classic et double maturation
• 
  Armorik original et son emballage
• 
  Armorik sherry finish et son emballage
• 
  Armorik double maturation et son verre de dégustation
• 
  Les 2 whiskies blended
• 
  Armorik verre de dégustation

• Armorik 6 ans 2011 Chène Neuf, 55°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, vieilli en fût de chêne neuf.
• Armorik 10 ans, 46°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, élevé pendant 10 ans en fût de Bourbon puis fûts de Sherry Oloroso.
• Armorik Triagoz, 46°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté fumé, élevé en fût de Bourbon.
• Armorik Dervenn, 46°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, élevé quatre ans en fût de chêne breton.
• Armorik Single Cask Madère, 46°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, vieilli trois ans en fûts de bourbon, puis trois années supplémentaires en fût de Madère.
• Armorik Pineau des Charentes Finish Single Cask, 59,3°, Whisky Breton (single malt), 100 % orge malté, vieilli trois ans en fûts et affinée 3 ans dans un fût ayant contenu un pineau des Charentes du Domaine Landier.
• Roof Rye, 43°, Whisky Breton (Rye), 100 % seigle, distillé et élevé en Bretagne, il a vieilli 9 ans en fût de sherry en Bretagne, il a ensuite vieilli deux années supplémentaires, en Provence, dans des fûts neufs, pour le marquer à "l'américaine". Il est réalisé en partenariat avec la Maison Ferroni.

L'alcool traditionnel de Bretagne :

• Chouchen Melmor ;
• Chouchen Melmor vieilli en fûts de chêne ;
• L’Héritage des Druides chouchen biologique.

La Bretagne est une terre riche en matière de variétés de pomme. La Distillerie Warenghem en tire tout le potentiel aromatique pour proposer :

Fine Bretagne, Eau de vie de cidre de Bretagne AOC :

• Fine Bretagne : Gilles Leizour - Single cask hors d'âge ;
• Fine Bretagne : Gilles Leizour - Cuvée étoile ;
• Fine Bretagne : Gilles Leizour - Lambig de Bretagne ;
• Fine Bretagne : Gilles Leizour - Vieillie en fûts de chênes bretons ;
• Fine Bretagne : Gilles Leizour - Lambig.

Pommeau de Bretagne AOC :

• Ker Pommeau ;
• Pommeau vieille réserve.

• DIWALL Ambrée, bière ambrée au malt à whisky breton ;
• DIWALL Blonde, bière blonde au malt à whisky breton ;
• DIWALL whisky, bière au whisky breton ;
• Melmor, bière au chouchen.

Métier d'origine de la distillerie, la tradition se perpétue avec toute une gamme de liqueurs, modernes et traditionnelles, de fruit et de plantes (Triple-sec, Fraise de Plougastel, Crème de Cassis de Lannion, menthe blanche, Élixir d'Armorique).