Culture du Salvador

Groupe de Yucca gigantea

Motmot à sourcils bleus

• Armoiries du Salvador
• Drapeau du Salvador
• Saludemos la patria orgullosos (Saluons la patrie, fiers / de pouvoir nous dire ses fils, 1879), hymne national, Liste des hymnes nationaux
• Devise nationale : Dios, Unión, Libertad (espagnol, Dieu, Union, Liberté)
• Order of José Matías Delgado (en)
• Emblème végétal : Yucca gigantea
• Emblème animal : Motmot à sourcils bleus
• Saint patron (chrétien) par pays (en) : Marie, Notre Dame de la Paix
• Père de la Nation : José Matías Delgado (1767-1832)
• Épopée nationale : ?
• Poète national : ?

• Mythologie pipil, Mitología pipil (es), Teotl, Quetzalcoatl...
• Mythologie aztèque
• Sites précolombiens du Salvador (es)
• Autres mythologies indigènes
• Cuzcatlan, Señorío de Cuzcatlán (es)

• Nahual
• Calaca

• Religion au Salvador (en) (catholicisme 44%, protestantisme 37 %)

• Tradiciones de El Salvador (es)
• Numeración pipil (es)
• Folclore de El Salvador (es)
• Dogs in Mesoamerican folklore and myth (en)

Les coutumes et traditions d'El Salvador qui ont lieu à San Miguel, l'une des célébrations les plus importantes sont les festivités du saint patron, et tout cela fait partie d'une tradition qui remonte à 1682, lorsqu'une boîte en bois scellée a été trouvée transportée par un âne qui s'est arrêté à San Miguel, plus précisément devant l'église paroissiale, lorsque les habitants ont décidé de découvrir qu'il y avait une image de la Vierge Marie à l'intérieur de la boîte, c'est pour cette raison que le 21 novembre, date à laquelle cela s'est produit Cet événement est dans la mémoire des communautés de San Miguel comme l'une des dates les plus importantes de leurs traditions[6].

Chaque 8 août, la Journée internationale des peuples autochtones est célébrée. Au Salvador, les groupes ethniques commencent généralement par un rituel de gratitude envers le feu sacré pour avoir pris soin et bénir les récoltes de l'année[7].

• Carnaval de San Miguel (es)
• Día de los Farolitos (es)
• Fiestas Julias (es)
• Fiestas patronales de San Salvador (es)[8]

Comme le reste de l'Amérique centrale, la cuisine salvadorienne est basée sur un mélange de plats indigènes à base de maïs et d'influence européenne. Le loroco est une plante dont la fleur, aromatique, est comestible. Elle est originaire du Salvador.

La gastronomie est principalement composée d'ingrédients d'origine locale, en particulier du maïs, des haricots, du riz, du poulet, du bœuf, du porc, des fruits de mer, des animaux sauvages, des produits laitiers et de nombreux fruits et légumes. Y compris les boissons, l'un des plus importants est le café qui figure parmi les meilleurs au monde[5]. La liqueur nationale est le Tick Tack, un aguardiente fabriqué à partir de canne à sucre[9], comme les autres liqueurs indigènes de la région.

La pupusa est un pain plat très répandu à El Salvador (et aussi au Honduras) à base farine de maïs ou farine de riz, semblable à l'arepa vénézuélienne et colombienne.Au Salvador, la pupusa a été déclarée plat national et a une journée est consacrée dans l’année pour la célébrer. Elle est généralement farcie avec un ou plusieurs ingrédients.

Les plats sont servis avec du yucca, frit ou bouilli. Les soupes font également partie intégrante du régime alimentaire salvadorien.

Les pacaya planta sont des fleurs de palmier panées dans de la semoule de maïs, frites et servies avec une sauce tomate.

• Radios du Salvador (es)

• Télévision au Salvador
• Telecorporación Salvadoreña

• Internet au Salvador[10] - [11] - [12] - [13]
• Presse en ligne[14] - [15]
• Blogs[16] - [17]

• Caricaturistas de El Salvador

• Peinture au Salvador
• Peintres salvadoriens : Carlos Cañas, Noe Canjura, Wenceslao Cisneros, Fernando Llort, Dagoberto Nolasco, Mario Bencastro, Noe Canjura, Ana Maria de Martinez, Salarrué

• Sculpture au Salvador

De l'influence de la colonie espagnole et de la culture européenne, l'architecture se démarque.

• Photographie au Salvador

Carlos Mejia Godoy, musicien et compositeur

La musique d'El Salvador fait référence à la musique de la République d'El Salvador et est englobée dans les traditions musicales latino-américaines plus larges. Il existe de la musique indigène et de la musique populaire. Le Xuc (prononcé Suc), également connu sous le nom de musique folklorique salvadorienne, est une danse typique du Salvador, qui a été créée par Paquito Palaviccini en compagnie de Hugo Parrales, à Cojutepeque situé dans le département de Cuscatlán en 1942, ce rythme C'était né avec la célèbre chanson salvadorienne "Adentro Cojutepeque", et a été composé en l'honneur des festivités de la canne à sucre.

Les styles populaires modernes incluent[18] :

• Cumbia, il existe divers groupes, puisque ce genre a été fortement influencé par l'interaction des musiciens salvadoriens et colombiens, Citons Aniceto Molina qui a commencé sa carrière musicale en Colombie à l'âge de 12 ans jouant de l'accordéon. Au fil des ans, il tourne et enregistre dans toute l'Amérique centrale, il est populaire au Salvador Sa cumbia est devenue populaire en se mêlant à la techno pour donner la Technocumbia[19] - [20].
• Merengue.
• Salsa, le principal groupe pionnier est Salsalvador All Stars[21].
• La musique mexicaine régionale, la musique mexicaine est très acceptée dans le pays, et il existe des groupes qui s'aventurent dans le sous-genre du groupe Sinaloa, parmi lesquels La Auténtica Banda LL, Banda La Primera, La Auténtica Banda de Plata.
• Pop latino. Il existe une scène rock dans la capitale avec de nombreux groupes locaux. Le hip-hop salvadorien est également populaire.

• Musique salvadorienne (es), Musique salvadorienne (rubriques)
• Música clásica de El Salvador, Orquesta Sinfónica, Orquesta Sinfónica Juvenil
• Metal au Salvador (es)

Ballet folclórico de El Salvador : Xuc

• Les danses folkloriques : ce sont celles héritées d'une génération à l'autre. Elles se déroulent généralement dans le cadre des fêtes patronales de la ville. Ces danses n'ont pas d'auteur. Ce type de danse n'est exécuté que par les habitants du lieu d'origine de la danse. Par exemple : Los Historiantes, Los emplumados de CACAopera, entre autres. Si la danse folklorique est exécutée par d'autres individus, un groupe ou un ballet, il s'agit alors d'une simulation artistique ou stylisée de la danse originale, Les habitants du Salvador ont des expressions folkloriques fortement influencées par la religion catholique héritée de l'influence espagnole de la conquête et de la colonie. Un exemple clair est les danses, où les éléments indigènes sont mélangés à la doctrine chrétienne[22] - [23].

• Les danses précolombiennes : ce sont des danses rituelles fondamentales en hommage à la nature et au cosmos. Leurs mouvements sont généralement régis par les quatre points cardinaux ou le mouvement des étoiles. Ce sont des danses fortes puisqu'elles ont fertilisé la terre ou invoqué la pluie. Comme leur nom l'indique, elles sont antérieures à l'arrivée des colons Espagnols[22].

• Les danses costumbristas: Ce sont celles qui décrivent les coutumes typiques d'un lieu, elles sont encadrées dans les activités du travail des paysans. Certains font également référence aux aspects sociaux et religieux. Ils sont généralement accompagnés de musique folklorique d'auteurs bien connus tels que Pancho Lara, Cándido Flamenco, Lidia Villavicencio, etc.[22]

• Liste de danses
• Liste de(s) danses nationales (en)
• Liste de danses populaires, ethniques, régionales par origine (en)
• Danses traditionnelles[24] - [25]
• Danza del torito pinto (es)
• Xuc (es)
• El Teatro de Danza Contemporanea de El Salvador (en)

• Teatro Nacional de El Salvador (en)

• Cinéma salvadorien (à créer)
• Tormented (2009 Salvadorean film) (en)
• Festival Ícaro (es)
• List of Latin American films (en)

Les arts mineurs de scènearts mineurs de scène, arts de la rue, arts forains, cirque, théâtre de rue, spectacles de rue, arts pluridisciplinaires, performances manquent encore de documentation pour le pays…

Dans le domaine de la marionnette, on relève Arts de la marionnette au Salvador sur le site de l'Union internationale de la marionnette (UNIMA).

• Humoristes salvadoriens
• Relaciones, aros, bombas (es)

• Liste de musées au Salvador
• El Museo Aja (en)

Le programme Patrimoine mondial (UNESCO, 1971) a inscrit dans sa liste du Patrimoine mondial (au 17/01/2016) : Liste du patrimoine mondial au Salvador.

• List of World Heritage Sites in Central America (en)

• (es) Astrid Bahamond Panamá, Procesos del arte en El Salvador, Secretaría de Cultura de la Presidencia, Dirección de Publicaciones e Impresos, San Salvador, 2012, 388 p. (ISBN 978-99923-0228-6)
• (en) Roy C. Boland, Culture and customs of El Salvador, Greenwood Press, Westport, Conn., 2001, 164 p. (ISBN 0-313-30620-6)

• (es) ¡Soy salvadoreño! : chanchona music from eastern El Salvador, par Los Hermanos Lovo, Smithsonian Folkways Recordings, Washington, D.C. ; CDMail, Paris, 2011, CD (51 min) + brochure (33 p.)

• Cathédrale métropolitaine Saint-Sauveur de San Salvador

• Information culturelle. Salvador (Centre d'apprentissage interculturel, Canada)
• (en) El Salvador (Countries and their Cultures)