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Controguerra Malvasia

Le Controguerra Malvasia est un vin italien de la région Abruzzes doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Controguerra Malvasia
DOC Controguerra
Décret d’appellation 20/08/1996
Date de parution au Journal officiel italien 28/08/1996,
n 201
Rendement (raisin/hectare) 140 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,5 %
Taux d’alcool minimum du vin 11,0 %
Résidu sec minimum 17,0 ‰
Cépages autorisés

Source: Ministère agricole italien

Aire de production

Les vignobles autorisés se situent en province de Teramo dans les communes de Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli et Colonnella.

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur : jaune paille intense
  • odeur : typique
  • saveur : sèche

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de donnĂ©es disponible

Voir aussi

Articles connexes

Notes et références



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