Château de Fondat

L'emplacement du domaine de Fondat est occupé dès le Moyen Âge par des seigneurs de la région. En 1607, une famille noble originaire de Marsan, la famille de Malartic[2], achète le domaine et le conserve jusqu'à la fin du XIX^e siècle[3]. Le château, dévasté à deux reprises, est reconstruit au milieu du XVII^e siècle. Il est remanié au XIX^e siècle, dans un style néo-Renaissance. Le château est un des éléments d'un vaste ensemble constitué de dépendances de grande qualité :

• Un chai à armagnac construit au XVI^e – XVII^e siècle
• Un colombier du XVII^e siècle
• Un grand Pavillon, sous Henri IV dépendant où œuvrent les gens de maison, au XIX^e siècle la façade est remaniée à l'image du château
• Une fontaine Médicis
• Un vivier du XVII^e siècle, il sert de réserve de poisson
• Un parc aux arbres bicentenaires (aux essences exotiques) dont il reste des vestiges d'un ordonnancement remontant aussi au XVII^e siècle. L'un d'entre eux appelé « Gulliver », est un Orme du Caucase (Zelkova carpinifolia) qui a été labellisé arbre remarquable en 2013 et dont la plantation daterait de plus de 400 ans[4]. Ses branches très longues et entremêlées semblent « aspirées droit vers le ciel »[4].

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  Façade Ouest du Château
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  Façade Est du Château
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  Détail de la façade Est du Château
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  Façade Est du Grand Pavillon
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  Façade Est du Grand Pavillon
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  Le colombier
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  Le colombier