Brasseries du Katanga
Les Brasseries du Katanga ou Brasseries Simba sont une entreprise brassicole établie à Lubumbashi, Katanga, en République démocratique du Congo.
Elle brasse deux bières populaires,:
- la Simba, bière blonde, avec comme conditionnements une bouteille de 73cl et le fût ;
- la Tembo, bière brune, avec comme unique conditionnement une bouteille de 60 cl.
En kiswahili, Simba signifie lion, et Tembo signifie éléphant.
Simba existe au moins depuis 1937 (retrouvé sur base d'un vieux calendrier), peut-être encore avant ? On peut en tout cas dire que les Brasseries du Katanga, anciennes filiales du groupe brassicole belge Interbrew, existent depuis 1925. Comme son nom l'indique, plusieurs brasseries. On en retrouvait à Elisabethville (actuellement Lubumbashi), Likasi, Kamina, Kolwezi et Kinshasa. Aujourd'hui, Brasimba appartient au groupe Castel-BGI. Ce dernier est actif dans la boisson alcoolisée ou non.
À l'heure actuelle, les Brasseries Simba produisent deux types de produits :
- La bière : La Simba, La Tembo, la Castel Beer et la Lushoise (blanche de Noël).
- Les sucrés : D'Jino et Fresco. Sucré, terme local, est utilisé pour désigner une boisson type Coca-Cola. Pour chaque marque, plusieurs goûts : soda, ananas, cola, grenadine, mangue, banane, etc.