Brasserie Rosengarten
La brasserie Rosengarten (nom complet en allemand : Brauerei Rosengarten AG) est une brasserie suisse qui a son siège à Einsiedeln et qui produit la Einsiedler Bier.
| Brasserie Rosengarten | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Suisse
|
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1872 |
| Directeur | Alois Gmür junior Viktor Gmür Stefan Gmür Daniel Gmür |
| Principales bières | Einsiedler Bier |
| Production annuelle | 15 000 hectolitres[1] |
| Site web | http://www.einsiedlerbier.ch |
Historique
Les activités brassicoles de la Brasserie Rosengarten remontent à 1872. En 1905 elle est reprise par Franz Lindinger. Après sa mort en 1927, elle est reprise par une société en nom collectif[2].
Après son mariage avec Anna Marty, une nièce de Franz Lindinger, l'entreprise passe en mains de Alois Gmür, père du conseiller national du Parti démocrate-chrétien du même nom, et directeur actuel[3]. En 1956 la société devient une société anonyme et prend le nom de Brauerei Rosengarten AG.
Produits
- Alpenbier naturtrüb (Bière bio)
- Dinkel
- Lager dunkel
- Lager hell
- Maisgold, la brasserie est spécialement connue pour cette bière au maïs[4].
- Spezial dunkel
- Spezial hell
- Schwyzer Bockbier, lancé en 2011[5].
- Einsiedler Weizen, leur produit le plus récent, lancé en 2013[2].
Notes et références
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Rosengarten » (voir la liste des auteurs).
- http://www.weltwoche.ch/ausgaben/2001-33/artikel-2001-33-global-denken-lo.html
- « Brauerei Rosengarten AG », sur einsiedlerbier.ch (consulté le ).
- Von Benita Vogel, « Der Erfolg bedroht die kleinen Brauereien », Tages-Anzeiger,‎ (lire en ligne, consulté le ).
- (de) « Einsiedeln-Ybrig-Zürichsee Tourismus / eyz.swiss », sur Luzern Tourismus (consulté le ).
- « urschwyz.ch/regionalprodukte/g… »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
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