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Brasserie Hürlimann

La brasserie Hürlimann est une brasserie fondée dans le canton de Zurich en 1836 produisant la bière du même nom. Elle appartient désormais au groupe Carlsberg.

Brasserie Hürlimann
Image illustrative de l'article Brasserie Hürlimann
Logo sur une boîte d'allumettes
Localisation
Pays Drapeau de la Suisse Suisse
Coordonnées 47° 21′ 52″ nord, 8° 31′ 33″ est
Caractéristiques
Fondée en 1836
Principales bières Hürlimann
Site web http://www.huerlimann.ch
Hürlimann Areal en 2008

Historique

La brasserie est fondée en 1836 à Feldbach, Hombrechtikon par trois personnes dont Hans Heinrich Hürlimann[1]. L'entreprise est rachetée par Feldschlösschen en 1996 et donc appartient désormais depuis 2000 au Groupe Carlsberg.

Direction

Liste des directeurs de l’entreprise
Nom Années
Hans Heinrich Hürlimann-Bleuler 1803–1872
Albert Hürlimann-Müller 1828–1888
Albert Heinrich Hürlimann-Hirzel 1857–1934
Hans Hürlimann-Huber 1891–1974
Heinrich Hürlimann-Hofmann 1893–1963
Martin Hürlimann 1924–2000

Bibliographie

  • (de) Esther Hürlimann et Adrian Stähli, Die letzten Hürlimänner, Zurich, Orell Füssli Verlag AG, .
  • (de) Paul Knobel, Hürlimann : Fünf Generationen im Zeichen des Bierbrauens, Meilen, Verein für wissenschaftliche Studien, coll. « Pioniere. Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik » (no 69), .
  • (de) Matthias Wiesmann, « Das Bierkartell als Innovationsbarriere? : Einflüsse der Marktform auf die Innovationsprozesse der Brauerei Hürlimann », dans Hans-Jörg Gilomen, Rudolf Jaun, Margrit Müller, Béatrice Veyrassat (dir.), Innovationen — Innovations : Voraussetzungen und Folgen - Antriebskräfte und Widerstände — Incitations et résistances - des sources de l’innovation à ses effets, Zurich, Chronos Verlag, coll. « Schweizerische Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialgeschichte - Annuaire suisse d’histoire économique et sociale » (no 17), (ISBN 3-0340-0518-0).
  • [vidéo] Brauerei Hürlimann, de Arabelle Frey, de SF, DRS, coll. « Spuren der Zeit », 15 janvier 2007 [présentation en ligne]

Galerie

  • La brasserie Hürlimann à Zürich en 1876
    La brasserie Hürlimann à Zürich en 1876
  • La brasserie sur un plan communal en 1878
    La brasserie sur un plan communal en 1878
  • La brasserie Hürlimann et la Villa Sihlberg en 1900
    La brasserie Hürlimann et la Villa Sihlberg en 1900
  • Hürlimannhaus in Feldbach
    Hürlimannhaus in Feldbach
  • Inscription commémorative
    Inscription commémorative

Notes et références

Liens externes

Articles connexes

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