Badridjani nigvzit
Le badridjani (gĂ©orgien: áááá ááŻááá) nigvzit est un plat gĂ©orgien fait avec des aubergines grillĂ©es puis farcies avec de la pĂąte de noix Ă©picĂ©e[1]. Il est souvent garni de graines de grenade.
| Badridjani nigvzit | |
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| Lieu dâorigine | GĂ©orgie |
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| Ingrédients | aubergines, pùte de noix |
Notes et références
- LONELY PLANET ENG, Georgie Arménie et Azerbaidjan 1ed, edi8, , 370 p. (ISBN 9782816189094, lire en ligne)
Liens externes
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