Agriculture biologique dans le monde
Cet article sur l'agriculture biologique dans le monde décrit les surfaces cultivées en bio et le nombre d'exploitations bio dans le monde.
Surfaces cultivées en bio et nombre d'exploitations bio dans le monde en 2015[1]
| Pays | Superficies en mode de production biologique (en ha) en 2015 | Évolution de la SAU bio 2015/2014 en % | Part de la SAU en bio en 2015 en % | Nombre d'exploitations biologiques en 2015 | Évolution du nombre d'exploitations 2015/2014 en % | Surface moyenne en bio par exploitation certifiée (ha/expl) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Afghanistan | 81 | nd | 0.00 | nd | nd | nd |
| Afrique du Sud | 34203 | 75,39 | 0,04 | 198 | -23,55 | 173 |
| Albanie (2012) | 515 | nd | 0,04 | 39 | nd | 13 |
| Algérie | 1400 | x2 | 0.00 | 72 | 26.32 | 19 |
| Allemagne | 1088838 | 3,93 | 6,50 | 24736 | 5,75 | 44 |
| Andorre | 2 | -50 | 0,01 | nd | nd | nd |
| Angola (2013) | 2 486 | nd | 0,004 | nd | nd | nd |
| Arabie saoudite | 36487 | -2,86 | 0,02 | 151 | 4,14 | 242 |
| Argentine | 3061965 | 0,37 | 2,10 | 1074 | 5,50 | 2862 |
| Arménie | 1832 | 83,20 | 0,10 | 20 | 17,65 | 92 |
| Australie | 22690000 | 32,30 | 5,60 | 1876 | 9,90 | 12096 |
| Autriche | 553570 | 5,34 | 21,20 | 20976 | 0,43 | 26 |
| Azerbaïdjan | 37630 | 61,29 | 0,80 | 305 | 5,90 | 123 |
| Bahamas | 49 | 0,00 | 0,30 | nd | nd | nd |
| Bangladesh (2012 pour surfaces et 2011 pour producteurs) | 6 860 | nd | 0,10 | 9 335 | nd | 1 |
| Belgique | 68780 | 3,13 | 5,10 | 1717 | 5,34 | 40 |
| Bélize | 840 | -5,83 | 0,50 | 820 | 13,73 | 1 |
| Benin | 2364 | 0,85 | 0,10 | 3 159 | 0,00 | 1 |
| Bhoutan | 6950 | 1,77 | 1,30 | 2 680 | 0,00 | 3 |
| Birmanie | 5626 | 5,75 | 0,04 | 10 | x2 | 563 |
| Bolivie (2014) | 114 306 | nd | 0,30 | 12 114 | nd | 9 |
| Bosnie-Herzégovine | 576 | 63,17 | 0,03 | 36 | 50,00 | 16 |
| Brésil (2014 | 750000 | nd | 0,20 | 10323 | -17,59 | 73 |
| Bulgarie | 118552 | 59,45 | 2,37 | 5919 | 52,04 | 20 |
| Burkina Faso | 23923 | 18,96 | 0,20 | 9035 | 0,03 | 3 |
| Burundi | 184 | 24,32 | 0,01 | 35 | 2,94 | 5 |
| Cambodge | 12058 | 21,93 | 0,20 | 6 753 | 0,00 | 2 |
| Cameroun | 380 | 0,00 | 0,00 | 193 | 0,00 | 2 |
| Canada | 944558 | 4,49 | 1,40 | 4267 | 12,88 | 221 |
| Cap Vert | 495 | nd | 0,60 | nd | nd | nd |
| Chili (2014 pour surf. et 2013 pour expl.) | 19 932 | nd | 0,10 | 446 | nd | 45 |
| Chine | 1609928 | -16,37 | 0,30 | 9 990 | 0,00 | 161 |
| Chypre | 4699 | 20,88 | 3,70 | 1032 | 38,90 | 5 |
| Colombie (2014 pour surf. et 2011 pour expl.) | 31 621 | nd | 0,10 | 4 775 | nd | 7 |
| Comores | 1534 | -10,97 | 1,20 | 1540 | -1,16 | 1 |
| Costa Rica (2009 pour exploitations) | 7819 | -0,17 | 0,40 | 3 000 | nd | 3 |
| Côte d'Ivoire | 40078 | x2 | 0,20 | 492 | 0,41 | 81 |
| Croatie | 75883 | 51,60 | 4,94 | 3061 | 39,52 | 25 |
| Cuba | 4338 | 45,62 | 0,10 | 7 | 133,33 | 620 |
| Danemark | 179808 | 1,98 | 6,80 | 2636 | 3,09 | 68 |
| Égypte | 85000 | -0,93 | 2,30 | 900 | 13,92 | 94 |
| Émirats arabes unis (2014) | 4 286 | nd | 1,10 | 53 | nd | 81 |
| Équateur (2014) | 45 818 | nd | 0,80 | 10 287 | 0,00 | 4 |
| Espagne | 1968570 | 18,36 | 8,20 | 34673 | 13,30 | 57 |
| Estonie | 170 797 | 8,05 | 17,00 | 1 629 | 5,64 | 105 |
| États-Unis | 2 029 327 | 30,54 | 0,60 | 14 871 | 5,52 | 136 |
| Éthiopie | 186 155 | 15,63 | 0,50 | 203 602 | 49,90 | 1 |
| Fiji | 10 939 | 18,67 | 2,60 | 627 | 0,00 | 17 |
| Finlande | 224 615 | 5,65 | 9,90 | 4 328 | 1,91 | 52 |
| France | 1 322 202 | 18,31 | 4,91 | 28 884 | 9,14 | 46 |
| Géorgie | 1 452 | 12,38 | 0,10 | 1 075 | x6 | 1 |
| Ghana | 23 380 | 50,23 | 0,10 | 2 679 | 68,70 | 9 |
| Grèce | 407 188 | 58,98 | 8,40 | 19 604 | -2,88 | 21 |
| Grenade (2010) | 85 | nd | 1,10 | 3 | nd | 28 |
| Guatemala (2011 | 13 380 | nd | 0,40 | 3 008 | nd | 4 |
| Guinée-Bissau | 3 403 | 84,64 | 0,20 | nd | nd | nd |
| Haïti | 4 250 | 47,67 | 0,20 | 1 210 | 0,00 | 4 |
| Honduras | 26 892 | 7,78 | 0,80 | 5 411 | 8,46 | 5 |
| Hongrie | 129 735 | 3,92 | 2,40 | 1 971 | 17,88 | 66 |
| Île Maurice | 1 | -83,33 | 0,00 | 20 | 11,11 | 0 |
| Îles Cook | 10 | 0,00 | 0,70 | 50 | 0,00 | 0 |
| Îles du Détroit de Torrès | 180 | -25,00 | 1,90 | nd | nd | nd |
| Îles Féroé | 253 | 0,00 | 8,40 | nd | nd | nd |
| Îles Malouines | 139 041 | -65,52 | 12,50 | 5 | -37,50 | 27 808 |
| Îles Salomon | 5 612 | 5,85 | 5,20 | 1 063 | 4,42 | 5 |
| Îles Vierges des États-Unis | 26 | 0,00 | 0,70 | nd | nd | nd |
| Inde | 1 180 000 | 63,89 | 0,70 | 585 200 | -9,97 | 2 |
| Indonésie | 130 384 | 14,74 | 0,20 | 5 789 | 1,56 | 23 |
| Irak | 58 | 13,73 | 0,00 | nd | nd | nd |
| Iran | 14 574 | 25,63 | 0,03 | 3 873 | 51,64 | 4 |
| Irlande | 73 037 | 40,81 | 1,60 | 1 709 | 34,04 | 43 |
| Islande | 9 797 | -12,32 | 0,50 | 36 | 5,88 | 272 |
| Israël | 5 758 | -13,28 | 100,10 | 303 | -22,51 | 19 |
| Italie | 1 492 579 | 7,54 | 12,00 | 52 588 | 8,09 | 28 |
| Jamaïque | 167 | x6 | 0,04 | 80 | 0,00 | 2 |
| Japon (2012 pour exploitations) | 10 043 | 1,56 | 0,20 | 2 130 | nd | 5 |
| Jordanie (2014 pour exploitations) | 1 706 | -28,05 | 0,20 | 27 | nd | 63 |
| Kazakhstan (2012) | 303 381 | 4,18 | 0,10 | 29 | nd | 10 461 |
| Kenya | 150 479 | x31 | 0,50 | 33 155 | x3 | 5 |
| Kirghizistan | 7 565 | 9,18 | 0,10 | 1 035 | 0,00 | 7 |
| Kosovo (2013) | 160 | 40,35 | 0,04 | 100 | x10 | 2 |
| Koweit | 20 | nd | 0,01 | nd | nd | nd |
| La Dominique (2014) | 240 | nd | 1,00 | nd | nd | nd |
| Laos | 1 445 | -76,97 | 0,10 | 1 342 | 0,00 | 1 |
| Lesotho | 548 | -2,14 | 0,20 | 4 | x2 | 137 |
| Lettonie | 231 608 | 13,84 | 12,30 | 3 634 | 3,92 | 64 |
| Liban | 1 222 | 13,25 | 0,20 | 48 | -48,39 | 25 |
| Liechtenstein | 1 107 | -2,47 | 30,20 | 38 | -2,56 | 29 |
| Lituanie | 213 579 | 29,92 | 7,10 | 2 672 | 9,28 | 80 |
| Luxembourg | 4 431 | -1,32 | 3,37 | 122 | 2,52 | 36 |
| Madagascar | 121 011 | x4 | 0,30 | 22 851 | 0,00 | 5 |
| Malaisie (2013) | 603 | nd | 0,01 | 119 | nd | 5 |
| Malawi | 207 | x2 | 0,00 | 7 | x3 | 30 |
| Mali (2014) | 11 919 | nd | 0,03 | 12 619 | nd | 1 |
| Malte | 30 | -10,63 | 0,30 | 11 | 10,00 | 3 |
| Maroc | 9 330 | 7,74 | 0,03 | 121 | 0,83 | 77 |
| Mexique | 584 093 | 16,50 | 0,50 | 200 039 | 17,88 | 3 |
| Moldavie | 28 729 | 29,98 | 1,20 | 50 | -70,93 | 575 |
| Monténégro (2014) | 3 289 | nd | 1,40 | 167 | nd | 20 |
| Mozambique | 16 176 | 4,90 | 0,03 | 11 | x2 | 1471 |
| Namibie | 30 127 | 0,15 | 0,10 | 25 | x2 | 1205 |
| Népal (2013) | 9 361 | nd | 0,20 | 687 | nd | 14 |
| Nicaragua (2009) | 33 621 | nd | 0,70 | 10 060 | nd | 3 |
| Niger | 262 | 0,00 | 0,00 | nd | nd | nd |
| Nigéria (2014) | 5 021 | nd | 0,01 | 101 | nd | 50 |
| Niué | 52 | -68,29 | 1,00 | 49 | -5,77 | 1 |
| Norvège | 47 640 | -4,39 | 4,40 | 2 113 | -5,33 | 23 |
| Nouvelle-Calédonie | 411 | 0,00 | 0,20 | 75 | 0,00 | 5 |
| Nouvelle-Zélande | 74 134 | -30,56 | 0,70 | 842 | -14,69 | 88 |
| Oman (2013 pour exploitations) | 38 | 0,00 | 0,00 | 4 | nd | 10 |
| Ouganda | 241 150 | 0,40 | 1,70 | 190 670 | 0,06 | 1 |
| Pakistan | 34 209 | 43,57 | 0,10 | 111 | 2,78 | 308 |
| Palestine (2014 pour exploitations) | 6 014 | -12,79 | 2,00 | 1 096 | nd | 5 |
| Panama (2013) | 15 183 | nd | 0,70 | 1 300 | nd | 12 |
| Papouasie-Nouvelle-Guinée | 15 829 | -20,04 | 1,30 | 14 485 | 8,45 | 1 |
| Paraguay | 64 097 | 17,73 | 0,30 | 58 258 | 0,00 | 1 |
| Pays-Bas | 59 120 | 0,81 | 3,00 | 1 625 | 1,56 | 36 |
| Pérou | 327 245 | 24,42 | 1,30 | 96 857 | 48,72 | 3 |
| Philippines | 234 642 | x2 | 1,90 | 165 958 | -0,01 | 1 |
| Pologne | 580 730 | -11,73 | 3,99 | 22 277 | -10,28 | 26 |
| Polynésie française | 167 | 79,57 | 0,40 | 270 | x2 | 1 |
| Portugal | 241 375 | 13,67 | 6,50 | 4 142 | 22,76 | 58 |
| Puerto Rico | 14 | nd | 0,01 | 5 | nd | 3 |
| République de Corée | 18 136 | -0,93 | 1,00 | 11 611 | -0,19 | 2 |
| République de Macédoine | 2 174 | -30,90 | 0,30 | 460 | 20,42 | 5 |
| République démocratique du Congo | 94 386 | 5,98 | 0,40 | 36 571 | x33 | 3 |
| République des Kiribati | 1 600 | 0,00 | 4,70 | 900 | 0,00 | 2 |
| République dominicaine | 163 936 | -1,37 | 8,50 | 36 463 | 38,00 | 4 |
| République tchèque | 494 661 | 0,05 | 11,72 | 4 115 | 2,29 | 120 |
| Roumanie | 245 924 | -14,98 | 2,22 | 11 869 | -16,17 | 21 |
| Royaume de Tonga | 2 629 | 31,65 | 6,40 | 856 | -35,44 | 3 |
| Royaume-Uni | 521 400 | -4,96 | 3,20 | 3 602 | -2,52 | 145 |
| Russie | 385 140 | 56,66 | 0,10 | 82 | 20,59 | 4 697 |
| Rwanda | 1 169 | -48,00 | 0,10 | 4 010 | 1,47 | 0 |
| Salvador | 13 728 | x2 | 0,40 | 2 000 | 0,00 | 7 |
| Samoa | 27 656 | -31,67 | 14,30 | 736 | 11,85 | 38 |
| Sao Tomé et Principe (2014) | 6 706 | nd | 12,00 | 3 738 | nd | 2 |
| Sénégal | 7 047 | 1,70 | 0,10 | 18 395 | 0,01 | 0 |
| Serbie | 15 298 | 60,22 | 0,20 | 264 | -79,39 | 58 |
| Sierra Leone | 15 347 | nd | 0,40 | 1394 | nd | 11 |
| Slovaquie | 186 483 | 3,39 | 9,35 | 416 | 4,26 | 448 |
| Slovénie | 42 188 | 2,31 | 8,6 | 3 417 | 3,89 | 12 |
| Soudan (2014) | 130 000 | nd | 0,10 | 354 | nd | 367 |
| Sri Lanka | 96 318 | 53,96 | 2,30 | 8 695 | x17 | 11 |
| Suède | 519 205 | 3,40 | 16,60 | 5 300 | 2,12 | 98 |
| Suisse | 137 234 | 2,43 | 12,70 | 6 244 | 0,79 | 22 |
| Suriname | 39 | 0,00 | 0,05 | nd | nd | nd |
| Swaziland | 571 | x71 | 0,001 | nd | nd | nd |
| Syrie (2010) | 19 987 | nd | 0,10 | 2 458 | nd | 8 |
| Tadjikistan (2012) | 12 659 | nd | 0,30 | 10 486 | nd | 1 |
| Taïwan | 6 490 | 9,31 | 0,70 | 2 598 | -13,05 | 2 |
| Tanzanie (2013 pour exploitations) | 268 729 | 44,06 | 0,50 | 148 610 | nd | 2 |
| Thaïlande | 45 587 | 20,97 | 0,20 | 13 154 | 32,06 | 3 |
| Timor oriental | 25 232 | -0,97 | 6,80 | 73 | 0,00 | 346 |
| Togo | 15 324 | 0,02 | 0,50 | 9 933 | 0,00 | 2 |
| Tunisie | 145 629 | 4,70 | 1,40 | 2 987 | 6,30 | 49 |
| Turquie | 486 069 | -1,20 | 2,00 | 69 967 | -2,11 | 7 |
| Ukraine | 410 550 | 2,44 | 1,00 | 210 | 15,38 | 1 955 |
| Uruguay | 1 307 421 | 0,00 | 8,80 | 4 | 0,00 | 326 855 |
| Vanuatu | 9 474 | 43,68 | 3,50 | 192 | -84,34 | 49 |
| Viêt Nam | 76 666 | 78,26 | 0,40 | 3 816 | 40,24 | 20 |
| Zambie | 8 138 | 7,76 | 0,03 | 10 057 | -0,02 | 1 |
| Zimbabwe | 980 | x2 | 0,003 | 2 003 | 0,00 | 0 |
| Total | 50 928 902 | 18,1 | 2 417 801 | 7,0 | 21 |
Articles connexes
Notes et références
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.