Șvaițer
Le Șvaițer est un fromage roumain au lait cru de vache, à pâte pressée cuite[1]. Le Șvaițer est l'adaptation roumaine de l'emmental suisse, dont le nom Șvaițer dérive de l'allemand Schweizer.
Références
- (ro) « Șvaițer », sur dexonline.ro (consulté le )
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