Ørjan Johannessen
Ørjan Johannessen, né le , est un chef cuisinier norvégien, vainqueur des Bocuse d'Or 2015[1] - [2] après avoir remporté le Bocus d'Or européen en 2012[3] - [4] Johannessen gagne également le concours norvégien "Chef de l'année" en 2011[5]. Johannessen, après avoir travaillé chez Bekkjarvik Gjestgiveri and Mathuset Solvold, a servi comme commis chez Geir Skeie gagnant du Bocuse d'Or en 2009[6].
Ørjan Johannessen
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Bocuse d'Or () |
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Références
- Bocuse d'or 2015
- L'équipe de Norvège, emmenée par Ørjan Johannessen, remporte le Bocuse d'Or pour la cinquième fois, L'Express.
- L'Express (21 mars 2012). Le cuisinier norvégien Orjan Johannessen élu Bocuse d'Or Europe 2012
- Kolboe, Birgit, Apéritif (21 mars 2012). Gull til Ørjan Johannessen
- Bergens Tidende (12 février 2011). Ørjan (25) til kokke-OL
- Horecanytt (20 février 2012). Fra commis til sjefsrolle
Liens externes
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